Archive for May, 2010

Ultimul hit Costi Ionita: Sa facem porumbariste/ca la Panaghiuriste

13 May, 2010 10:19 am

Pentru ca, va intreb, ce poate fi mai amuzant decat o noua serie de cautari pe google? Evident, un meniu bulgaresc din Balcic, scris in limba romana (?). Scuzati calitatea pozelor, sunt facute cu telefonul mobil – din motive de FRICA, in caz ca ma prindea cineva 😛

Deci, without further ado, sa incepem cu niste gustari de peste:

menu1

nu stiu cu ce sa incep comentariul, asa ca va las sa va delectati cu cateva observatii pe care le-am notat cu verde. Urmeaza gustarile reci si calde (oare sunt in acelasi timp reci si calde? Sau cum ti-e norocul, in functie de cand le aduce chelnerul? Cu o exceptie, eu unul le-as prefera pe toate calde…)

menu2

Observam ca felul de mancare “Ardei umplut cu branza” contine – wait for iiit – biurec. Avantul de padure cu care se servesc ciupercile – you don’t wanna know. Iar plato-ul este un fel de “cado” (mai stiti reclama cu italianul si traducatoarea lui blonda care vand gablonturi? Caaaa-do!) Pla-to!! Continuam cu mancarurile cu oua:

menu3

Nu va lasati intimidati de darurile marii – asa scrie cam in orice meniu, chiar si in engleza (sea gift). Deci te obisnuiesti cu ideea. Dar misterul adevarat il reprezinta ouale ca la Panaghiuriste. Cum se fac, deci, ouale la Panaghiuriste, si ce e asa de deosebit incat sa ajunga intr-un meniu din Balcic? Dupa cercetari aprofundate pe net, va prezentam reteta aici. Sounds yummy, actually… Continuam cu specialitatile din peste:

menu4

Pe langa Pestele Lefer, care suna a Pestele Lefter si sunt pretty sure ca nu exista in dictionar, avem un alt highlight al acestui meniu – sincer, sunt torn intre aceasta Paelea si ouale ca la Panaghiuriste. Parca e numele unui taran – unchiul Paelea.

menu5

Bai, intrebati-va si voi seful daca a comandat pizza. Ca una din pizze cica ar fi a lui. Dupa atata tristete, sa incheiem intr-o nota vesela cu desertul:

menu6

Nu am mai evidentiat nimic, intrebarile ridicate de aceste deserturi fiind mult prea multe – cine sorteaza melba si inghetata? Cum le sorteaza, dupa culori, dupa gust, dupa consistenta? Cum se scoate miezul de nuc, se taie copacul sau exista vreo procedura mai neinvaziva? Nu e prea lemnos sa-l bagi in clatita? Ce inseamna “povestirea alba” din clatita? Do I really want to know? De ce split de banana si nu banana split? Exista split si de altceva? De ce ananas pe inghetata si nu inghetata cu ananas? Makes sense, de fapt, ca sa nu confunzi cu inghetata cu gust de ananas. Dar puteau sa-i zica si ananas CU inghetata. Daca vindeau hamburgeri, le ziceau “foaie de salata sub jumate de chifla, pe chiftea pe jumate de chifla”?

Despre workshopul lui Cosmin Gogu

3 May, 2010 7:52 pm

Am fost acum doua saptamani la seminarul si workshopul “Nudul in fotografie – descifrarea volumelor” tinute de Cosmin Gogu la studioul lui si organizate in colaborare cu F64. E primul curs/workshop foto la care particip, dar cu siguranta nu va fi ultimul – va povestesc mai jos cateva din highlight-urile acestei experiente.

In primul rand, am avut ocazia sa cunosc cativa “fellow photographers”, sa ii vad cum lucreaza, sa discutam (mai putin despre fotografie per se, mai mult ne-am pierdut in detalii tehnice de gearlust) si sa schimbam impresii.

L-am cunoscut si pe Cosmin, care a fost un profesor excelent, ne-a instruit atat pe partea tehnica cat si pe partea artistica si de viziune. Am plecat printre altele cu o lista de fotografi care merita urmariti (pentru ca tot Cosmin ne-a zis ca e important sa-ti faci o cultura si sa vezi cat mai multe, dar sa vezi chestii OK, nu porcarii). Pe majoritatea ii stiam (merci à vous, Photo), dar de cativa nu auzisem si o sa-i studiez mai indeaproape.

Am avut ocazia sa lucrez intr-un studio foto adevarat, cu echipament adevarat, cu asistenti, modele si make-up artisti adevarati. Am stat la o cafea/bere/tigara si l-am ascultat pe Cosmin cum ne-a povestit din experienta lui, ne-a invatat ce sa facem (si mai ales ce sa nu facem). In ultima zi, in ciuda diferitelor hopuri organizatorice de pe parcurs, am avut acelasi sentiment ca la terminarea scolii (si ma refer la liceu, nu la facultate, ca acolo a fost cu totul alta poveste) – o melancolie ca it’s over. Cursul si-a meritat pe deplin banii, si va recomand (celor cu pasiuni asemanatoare) sa mergeti la cat mai multe workshop-uri, pe teme sau cu instructori care va intereseaza. As fi vrut sa ajung si la cursul de fotografie food & beverage, dar din pacate am aflat de el dupa ce s-a tinut. Acum o sa stiu sa stau cu ochii pe f64 sa vad ce si cand se mai organizeaza ;))

In incheiere va las cu o selectie de cateva imagini din a doua zi de workshop, cand am facut pe fotografii si ne-am pus in valoare cunostintele acumulate pana atunci 🙂 NSFW, interzis minorilor (cred).

Show me more… »

z